Chardonnay trocken aus der Bütte

Ein besonderer Prozess der Weinwerdung führt zu diesem besonderen Wein. Die klassische Maischegärung in Bütten, die auch unseren Rotweinen zu ihrer Typizität und Struktur verhilft, wurde in diesem Chardonnay mit viel Fingerspitzengefühl eingesetzt. Konträr zum Geschwister-Wein stehen würzige Aromen im Vordergrund. Ebenso etwas Lakritze und Schießpulver. Durch lange Holzfasslagerung überzeugt der Chardonnay aus der Bütte mit viel Trinkfluss und einer satten Struktur.