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Stankt Paul GG 2017 Monopol Großes Gewächs

58,00 €

(77,33 € Liter)

Bruttopreis

Der Wein Feines, mittelkräftiges Rubinrot. In der Nase Duft von Wacholderbeere, Waldbeeren, Tabak, Pfeffer und Waldboden. Am Gaumen dicht mit kräftiger Substanz und jugendlichem Tannin. Saftig mit sehr guter Länge und bester Struktur. Großes Lagerpotential. 

Menge
Geliefert innerhalb von 3-4 Werktagen

er Weinberg Benannt nach dem ehemaligen Außenposten des Klosters in Weißenburg liegt dieser nach Süden hin abfallende Weinberg auf einem großen Kalksteinfelsen mit sehr geringer Auflage von lehmig-tonigem Oberboden. Der Ausbau Die Trauben wurden sorgsam von Hand selektioniert, entrappt und auf der Maische vergoren. Nach zwei- bis dreiwöchiger Gärung in offenen Eichenholzbottichen und Bütten wurden sie schonend gepresst. Die weitere Reifung erfolgte für 18 Monate in kleinen Holzfässern aus französischer Eiche. Die Abfüllung erfolgte ohne Filtration und Schönung des Weines. Der Wein Feines, mittelkräftiges Rubinrot. In der Nase Duft von Wacholderbeere, Waldbeeren, Tabak, Pfeffer und Waldboden. Am Gaumen dicht mit kräftiger Substanz und jugendlichem Tannin. Saftig mit sehr guter Länge und bester Struktur. Großes Lagerpotential.

FB-14

Technische Daten

Größe
0,75 Liter
Weinart
Trocken
Jahrgang
2017
Abfüllung
Gutsabfüllung
Allergenhinweis
Enthält Sulfite
Herkunft
Deutschland/Pfalz
Art
Rotwein
Rebsorte
Pinot Noir

Besondere Bestellnummern

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