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(24,00 € Liter)
Leichter erfrischender Sekt mit mineralischem Rückgrat und feinem Aromen Spiel, das sehr deutlich an die französischen Nachbarn erinnert. Hefelager 30 Monate.
Lage:
Mittelhaardt Deutsche Weinstraße / Pfalz
Weinbeschreibung:
Klares Goldgelb mit kleinen Bläschen.
Im Duft mit klassischen, deutlich von der Hefe geprägten Briochenoten, die von kleinem, herb würzigem Apfel und frischem Heu begleitet werden. Dazu gesellen sich etwas getrocknete Ananas und eine feine, fast leicht rauchige Anklänge von mineralischem Feuerstein.
Im M und sehr frisch mit zupackender Perlage und angenehm weich dosierter Säure. Der moderate Alkohol lässt den Sekt leichtfüßig tänzeln, wobei die mineralische Dichte für die nötige Spannung und Kraft sorgt. Am Gaumen zeigen sich sehr schön ausbalancierte Note n zwischen würziger Hefe und feiner, von Zitrone, Apfel und Ananas geprägter Frucht, die erstaunlich lange im Nachhall präsent bleiben
Leichter erfrischender Sekt mit mineralischem Rückgrat und feinem Aromen Spiel, das sehr deutlich an die französischen Nachbarn erinnert. Hefelager 30 Monate.
